Podstawowy projekt i funkcjonalność
Ten system z podwójną-pulą składa się z dwóchGarnki miedziane-o pojemności 4000 l(Wash Still + Spirit Still), zoptymalizowany pod kątem klasycznego-procesu destylacji whisky:
Umyj jeszcze: Destyluje sfermentowaną przemyt (8–10% ABV) do win o niskiej zawartości (20–30% ABV).
Duch Wciąż: Redestyluje wina o niskiej zawartości (z fintami pochodzącymi z recyklingu) w wysokiej-jakości nowy-spirytus (do 75% ABV), gotowy do starzenia w beczkach.
Kluczowe komponenty obejmują:
Konstrukcja miedziana: Wysokiej jakości czerwona miedź TP2 (garnek + łabędzia szyja + ramię lyne) do naturalnego szorowania- siarką i udoskonalania smaku (usuwa-nuty, wzmacnia profile owocowe/estrowe).
Możliwość dostosowania kształtu: Opcjonalne główki garnków w kształcie-cebuli/gruszki (regulują refluks i przepływ pary w celu uzyskania określonych profili smakowych).
Opcje ogrzewania: Ogrzewanie elektryczne, parowe lub gazowe (z wężownicą wewnętrzną lub konstrukcją z płaszczem zapewniającym równomierną dystrybucję ciepła).
System skraplacza: Pionowy skraplacz-i-rurowy (styk ze stali nierdzewnej + miedź) zapewniający precyzyjną kontrolę temperatury i zbieranie czystego spirytusu.
System czyszczenia CIP: Zintegrowane pompy/rurociągi dla łatwej konserwacji sanitarnej (brak martwych stref).
Dane techniczne
| Parametr | Bliższe dane |
|---|---|
| Wydajność robocza | 4000 l (mycie niegazowane) + 4000L (niegazowanie) |
| Tworzywo | TP2 Czerwona Miedź (garnek/szyjka) + Stal nierdzewna SS304 (rama/kondensator) |
| Metoda ogrzewania | Elektryczny/Parowy/Gazowy (regulowana moc: 6–30kW) |
| Napięcie/częstotliwość | 220 V/380 V/480 V (50/60 Hz, możliwość dostosowania) |
| Maksymalne ciśnienie | 0,5 bara (w zestawie-zawór bezpieczeństwa nadciśnienia) |
| Certyfikaty | CE, ISO (zgodność-z żywnością i bezpieczeństwem) |
| Waga | ~3400 kg (na system) |
Dlaczego warto wybrać Double Pot Still Bobena?
Autentyczny smak whisky: Kontakt z miedzią i destylacja okresowa pozwalają zachować ciężkie kongenery (treść, tekstura i charakterystyczne nuty słodowe/torfowe).
Skalowalność: Idealny do produkcji 5 000–20 000 l/rok (pasuje do produkcji rzemieślniczej i średniej-wielkości gorzelni.
Wsparcie pod klucz: 1 rok bezpłatnych części zamiennych, pomoc techniczna online i niestandardowe projekty (kształt, ogrzewanie lub napięcie).
Trwałość: 20+ lat doświadczenia w produkcji sprzętu do destylacji miedzi-zbudowanego z myślą o ciągłym, długotrwałym-użytkowaniu.
Idealny dla: whisky single malt, bourbon, whisky żytnia i-małe partie alkoholi wysokoprocentowych premium.Dostawa: Niestandardowa drewniana skrzynia (pasuje do transportu kontenerowego); czas realizacji ~30 dni (do negocjacji).
