1. Wprowadzenie do fabryki Boben:
W przeciwieństwie do whisky, zwykła wódka nie dąży do skomplikowanego smaku w procesie warzenia, ale preferuje klarowność i czystość. Jest bezbarwne i przezroczyste, prawie bez zanieczyszczeń, ma mocny smak i jest często używane jako wino bazowe do koktajli. Wódka w procesie warzenia będzie poddawana wielu destylacji, zwykle ponad trzykrotnie, a whisky najczęściej dwa razy. Ponadto wódka po destylacji zostanie przefiltrowana węglem aktywnym, aby zapewnić czystość płynu. Wino to ma dużą wytrzymałość, poza aromatem alkoholu, nie pozwoli Ci wyczuć żadnych owocowych i zbożowych aromatów. Jest też wódka o niepowtarzalnym smaku, która powstaje z różnych roślin w warsztacie, a smak będzie bogatszy, a publiczność jest stosunkowo niewielka.
2. Shanghai Boben Light Industry od kilku lat koncentruje się na sprzęcie do destylacji wódki. Boben jako jeden z wiodących profesjonalnych producentów urządzeń do destylacji wódki z ponad 80 procentami produktów jest eksportowanych na cały świat!
Fabryka Boben dostarcza niestandardowe projekty i produkuje różne rodzaje destylatorów wódki, zakres pojemności od 20L do 6000L od 2014 roku, aby spełnić różne wymagania klienta w celu produkcji wódek o różnych smakach, istnieje szeroka gama destylarni wódki: pojedyncza kolumna wódki nadal, wiele wódek kolumna niegazowana, pojedynczy garnek lub dwa garnki wódka niegazowana.
3. Elementy wyposażenia gorzelni wódki Boben:
Stosowanie:
Wyprodukuje świetną whisky, brandy, rum, gin, wódkę i wszystko pomiędzy.
Klasyfikacja destylatora wieżowego:
(1) Metoda ogrzewania - głównie ogrzewanie elektryczne lub ogrzewanie parowe. Destylatory kolumn są ogrzewane od dołu, zwykle przez wtrysk pary lub poprzez wymiennik ciepła napędzany parą, zwany „reboilerem”.
(2) Sposoby promowania przepływu zwrotnego - trzy sposoby. Po pierwsze, niektóre aparaty destylacyjne są wyposażone w górne kondensatory. Po drugie, w niektórych aparatach destylacyjnych roztwór alkoholu przechodzi przez rury między płytami rektyfikacyjnymi, aby uzyskać efekt wstępnego podgrzania. Po trzecie, niektórzy gorzelnicy wleją z powrotem zdobyte już napoje spirytusowe do destylatorów, aby wywołać refluks.
(3) Separator i prostownik — destylacja ciągła składa się z dwóch etapów podobnych do destylacji okresowej. Najpierw frakcja lotna jest oddzielana od większości wody i substancji nielotnych. Frakcja lotna jest następnie rektyfikowana. Zazwyczaj każdy etap odbywa się w odpowiednich wieżach. Pierwszy etap odbywa się w kolumnie zwanej „separatorem”, a drugi etap nazywany jest „prostownikiem”. Można to również zrobić w ogromnej pojedynczej kolumnie, wyobraź sobie prostownik umieszczony nad separatorem.
Składniki:
Still jest dostarczany z jedną miedzianą głowicą na kotle,
4 Kolumna do Whisky z talerzami bąbelkowymi i jedna kolumna do wódki z 16 talerzami z bąbelkami.
Poszczególne płytowe zawory spustowe w 4-płytowej miedzianej whisky i 16-płytowej kolumnie wódki można otwierać lub zamykać, co pozwala na lepszą kontrolę profili smakowych i dowodu.
Deflegmatory na szczycie Kolumny Whisky i Kolumny Wódki służą do kontroli dowodu.
Kolumna Wódki ma 16 płyt bąbelkowych i Deflegmator na górze.
Z kolumną wódki na linii, nadal będzie produkować 190 wódki w jednym przebiegu.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, przebieg odpędzania powinien być wykonywany tylko przy użyciu kolumny Scotch.
Następnie należy wykonać Run Vodka Run z niskimi winami z strippingu.
4-płytowa kolumna do whisky wyprodukuje do 160 próbek w jednym przebiegu.
Jeśli chcesz zrobić stripping, omijasz kolumnę whisky i kolumnę wódki za pomocą dwóch zaworów obejściowych, a jeśli robisz wódkę, po prostu przepuszczasz parę przez wszystkie trzy kolumny.
4. Klasyfikacja wódki:
Wódki destylowane są głównie z takich zbóż, jak sorgo, kukurydza, żyto czy pszenica i powstają w procesie zacierania - fermentacji - destylacji - filtracji - rozcieńczania - mieszania.
Główny destylator jest odpowiedzialny za destylację wódki i kierowanie jej filtracją, która obejmuje usuwanie przedniego sprayu, główek i ogonków. Te składniki destylatu zawierają związki smakowe takie jak octan etylu i mleczan etylu oraz zanieczyszczenia, które wpływają na często pożądany, czysty smak wódki. Poprzez wielokrotne rundy destylacji lub przy użyciu destylacji frakcyjnej smak ulega zmianie i dodaje się klarowność.
Wódka wykorzystuje destylator ciągły, zwany także destylatorem wieżowym. Definicja wieży nadal jest bardzo prosta. . Ich zewnętrzna struktura ma głównie kształt cylindryczny.
5. Jaki jest surowiec do produkcji wódki?
(1) wódka neutralna Ten rodzaj wódki jest tym, co znamy jako wódkę oryginalną. Ten rodzaj wódki powstaje w wyniku fermentacji, destylacji i filtrowania przez węgiel aktywny z ziaren, ziemniaków i innych surowców. Nie musi być leżakowany przed butelkowaniem.
(2) wódka smakowa Pojawienie się tego rodzaju wódki spowodowało, że coraz więcej martini smakowych. Metoda produkcji tego rodzaju wódki jest podobna do metody produkcji ginu. Najpierw użyj oryginalnego płynu do wódki i nasącz go wybranymi przez nas składnikami smakowymi. Nowa wódka smakowa uzyskana przez destylację po rozmiękczeniu. Na przykład: wódka jabłkowa, wódka chili itp.
(3) zielona wódka Zielona wódka to wino produkowane przez moczenie w neutralnej wódce, czyli oryginalnej wódce, rodzaju strzechy, którą lubi jeść bawoły, zwanej „bawolą trawą cytrynową”. Ta wódka ma delikatny, pachnący, trawiasty smak i jest koloru słomkowego, często z bawolą trawą cytrynową w butelce. Ta metoda warzenia wywodzi się z Polski, a tego typu wódka jest na rynku stosunkowo rzadka.
6. Materiał produktu: miedź T2 plus SUS304.
Produkowane przez naszą firmę urządzenia do destylacji garnkowej/wieżowej, części kontaktowe płynu do wina i pary wina są wykonane z materiału miedzianego T2, co zapewnia pełny kontakt między winem a miedzią. Miedź T2 jest wytwarzana od producenta źródła chińskiego surowca miedziowego, zapewnienia jakości, aby zapewnić doskonałą wydajność materiału, whisky, gin, wódka, brandy i inne alkohole destylowane wytwarzane przez sprzęt do destylacji mają łagodny smak i pełny aromat .
7. Dlaczego warto wybrać sprzęt do destylacji wódki Boben?
Zalety fabryki Boben:
（1）Wszystkie materiały to sanitarne stale nierdzewne i czerwona miedź CU.
（2） Humanizowana konstrukcja struktury i łatwa obsługa.
（3） Obszar przejściowy ściany wewnętrznej na zbiorniku przyjmuje przejście łukowe, aby zapewnić, że nie ma ślepych zaułków urządzeń sanitarnych.
（4）Pojemność gorzelni wódki to 100L, 150L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 4000L, 5000L, 6000L. Ekt. sugerowano umieszczenie wewnątrz materiału miedzianego.
（5） Zalety techniczne i personelu produkcyjnego: Firma ma ponad 10-letnie doświadczenie w technologii urządzeń do destylacji miedzi i profesjonalny personel spawalniczy, a także zaawansowany podstawowy sprzęt.
8. Często zadawane pytania
P: 1. Gdzie są główne rynki dla Twoich produktów?
Odp .: Mamy nadzieję nawiązać współpracę z firmami z całego świata. A na razie nasz Distiller został wyeksportowany zwłaszcza do Ameryki Północnej, Ameryki Południowej, Australii, Nowej Zelandii, Azji Południowej, Europy i Bliskiego Wschodu.
P:2. Czy możesz wydrukować nasze Logo na sprzęcie?
Odp .: Tak, możemy całkowicie wyprodukować produkty zgodnie z twoją specjalną prośbą, a nawet wyprodukować je na podstawie twojego rysunku.
P:3. Jaki jest Twój czas realizacji?
Odp.: normalnie trwa około 30 dni. Jeśli mamy produkty w magazynie, będzie to około 15 dni!
P:4. Jak mogę sprawdzić sytuację w twojej fabryce, gdy trudno mi przyjechać do Chin?
Odp .: Mamy zdjęcia i filmy na naszej stronie internetowej i na facebooku, pokazuje każdy etap produkcji.
P:5. Jak długo trwa gwarancja jakości?
Odp .: Dostarczamy 12 miesięcy na gwarancję jakości zgodnie z częstotliwością użytkowania klientów
P: 6. Jaki jest twój termin płatności?
O: 1. Przelew T/T, 50% zaliczki na rozpoczęcie produkcji, po zapłaceniu 50% salda za wysyłkę.
