Przegląd produktu
TheBoben 500L i 300L whisky Stillto specjalnie-zbudowany system podwójnej-destylacjiprzeznaczone wyłącznie do produkcji whisky: a 500L Pranie nadal(do przetwarzania sfermentowanego popiołu zbożowego/słodowego na wino o niskiej zawartości-) i a300L Spirit Still(do rafinacji tego słabego-wina w gładki, aromatyczny-nowy alkohol będący podstawą whisky single malt, blended whisky i nie tylko).
Wykonane zżywność-miedź T2 klasy spożywczej(złoty standard destylacji whisky) i stali nierdzewnej 304/316L, system ten zapewnia klasyczny profil smakowy-oparty na miedzi-czysty, owocowy i wolny od ostrych nut siarki-przy jednoczesnym zapewnieniu skalowalności dla małych-destylarni komercyjnych lub destylarni komercyjnych.
Najważniejsze cechy (skoncentrowany-na whisky)
1. Whisky-Specjalna podwójna destylacja
500L Pranie nadal: Przetwarza 500 l sfermentowanego słodu/młóta zbożowego (jęczmiennego, kukurydzianego, żytniego) w celu wyprodukowania wina o niskiej-(20–30% ABV)-pierwszego kroku w koncentracji cukrów i aromatów.
300L Spirit Still: Rafinuje niskie-winonowy-twórz ducha(60–70% ABV) poprzez dokładne oddzielenieprognozy(ostre, niepożądane alkohole),kiery(gładki, aromatyczny rdzeń) iogony(bogata, oleista pozostałość)-krytyczna dla wyjątkowego charakteru whisky.
2. Miedź: Sekret wytwórcy whisky
Usuwanie siarki: Reakcja katalityczna miedzi eliminuje związki siarki (pochodzące z fermentacji zboża), które mogłyby nadać whisky gorzką lub „metaliczną”.
Wzmocnienie smaku: Miedź sprzyja tworzeniu się estrów, dodając nuty owocowe i kwiatowe (np. gruszki, wanilii), które definiują single malty premium.
Tradycyjna łabędzia szyja: Kultowa, zwężająca się miedziana szyjka (kąt 3,5 stopnia) kontroluje przepływ pary, zachowując delikatne aromaty zbożowe/słodowe.
3. Whisky-Zoptymalizowany projekt
Konstrukcja-przyjazna ziarnu: Szerokie włazy i gładkie powierzchnie wewnętrzne zapobiegają zatykaniu się zacieru zbożowego podczas destylacji.
Kontrolowane ogrzewanie: Elektryczne taśmy grzewcze (24–36 kW w przypadku Wash Still; 18–24 kW w przypadku Spirit Still) lub wężownice parowe zapewniają stopniowe, równomierne ogrzewanie,-unikając posmaku przypalonych ziaren.
Kontrola refluksu (opcjonalnie): Regulowane zawory skraplacza umożliwiają precyzyjne-dostrojenie mocy i smaku alkoholu (np. bardziej refluksowa=lżejsza, gładsza whisky; mniej=bogatsza, bardziej słodowa).
4. Trwałe i zgodne
Podstawa ze stali nierdzewnej 304/316L: Korpusy o-diamentowej teksturze są odporne na korozję wynikającą z kwaśnego mycia ziaren, co zapewnia długotrwałe-użytkowanie.
Certyfikat bezpieczeństwa żywności: Spełnia standardy CE, UL i FDA-bezpieczne dla komercyjnej produkcji whisky na całym świecie.
Dane techniczne (destylacja whisky)
| Część | 500L Wash Still (Whisky) | 300L Spirit Still (Whisky) |
|---|---|---|
| Pojemność | 500L (mycie sfermentowanego zboża/słodu) | 300 l (niskie-wino z Wash Still) |
| Tworzywo | Miedź T2 2,0 mm (szyjka + bojler) + 304 stal nierdzewna | Miedź T2 2,0 mm (szyjka + bojler) + 316Stal nierdzewna L |
| Typ ogrzewania | Opaski elektryczne (24–36kW) / Wężownica parowa | Opaski elektryczne (18–24kW) / Wężownica parowa |
| Skraplacz | Cewka miedziana (chłodzona{{0}wodą,-specjalna do whisky) | Cewka miedziana + opcjonalny zawór zwrotny |
| Ruchliwość | Kółka z blokadą (konfigurowalna rama) | Hydrauliczne kółka podnoszące (dla łatwego czyszczenia) |
Dlaczego ten destylator do whisky?
System Boben 500L/300L to nie tylko sprzęt-to narzędzie do tworzeniawhisky z charakterem. Jego miedziana konstrukcja, konstrukcja podwójnej-destylacji i-zoptymalizowane pod kątem whisky funkcje zapewniają, że możesz wyprodukować nowy-alkohol, który dojrzewa w odważne single malt, zbilansowane mieszanki lub specjalne whisky zbożowe-wierne tradycji, ale dostosowane do wizji Twojej destylarni.
