Pochodzenie i znaczenia nazw siedmiu głównych destylowanych duchów świata

Chińskie baijiu pochodzi od chińskiego. „Baijiu” po chińsku oznacza bezbarwne i przezroczyste wino. Jednak „Bai” po chińsku oznacza również biały kolor i często jest mieszany z „bezbarwnym i przezroczystym”. Na przykład „Bai” w „gotowanej wodzie” oznacza bezbarwne i przezroczyste, ale jeśli mleko sojowe jest białe, nazywa się go również „białym mlekiem sojowym”. Chociaż chińskie słowa czasami mają różne znaczenia, jeśli kontekst jest znany, ludzie znają znaczenie „baijiu”, kiedy faktycznie go używają. Teraz chiński Baijiu został zjednoczony jako „Baijiu” w chińskiej pinyin do użytku w giełdach międzynarodowych. W międzynarodowych giełdach dla cudzoziemców Baijiu jest transliteracją chińskiej postaci „Baijiu”.

Brandy, angielska nazwa „brandy”, to skrót holenderskiego słowa „Brandewijn (Burnt Wine)”. Początkowo odnosił się tylko do wina wykonanego przez destylację winogron po fermentacji, a następnie przechowywanie ich w dębowych beczkach. Wcześniej tego rodzaju silny likier destylowany z winogron został nazwany „aqua vitae”, co oznacza „wodę życia” po łacinie. Po wprowadzeniu do Francji został przetłumaczony na francuski „Eau de Vie (Water of Life)”. Później został sprzedany innym krajom, takim jak Wielka Brytania przez holenderskich kupców i stopniowo ewoluował w powszechnie używaną „brandy (brandy)”.

Whisky, angielska nazwa „Whisky”. Nazwa whisky pochodzi od gaelickiego „uisge beaha” (gaelic jest podgaładką Celtic, więc niektóre materiały przypisują pochodzenie nazwy whisky do Celtic), również napisane jako „uaquebough”. Mówi się, że Roger Bacon, irlandzki filozof, mnich i alchemik w XIII wieku, połączony „Uisge (woda)” i „Beaha (życie)”, aby odnosić się do silnego alkoholu stosowanego w tym czasie do celów leczniczych jako „wody życia”. Chociaż oba były kiedyś nazywane „Water of Life”, Whisky opracowała swoją unikalną nazwę, taką jak brandy. W 1736 r. W liście od angielskiego kapitana pojawiło się słowo „USKY”, aby odnosić się do „Uisge Beatha (Water of Life)”, udowadniając, że „Usky” był już używany do reprezentowania alkoholu destylowanego w pewnym stopniu i z czasem „Usky” powoli ewoluował w „Whisky (whisky)”.

Wódka, angielska nazwa „wódka”. Były dwa teorie o pochodzeniu nazwy wódki, jedno jest pochodzeniem rosyjskie, a drugi to polski pochodzenie. W Rosji wódka była pierwotnie stosowana jako lek. Podobnie jak brandy i whisky, kiedyś nazywano ją „wodą życia”. W języku rosyjskim jest to „Zhiznenia Voda”. Ludzie skrócili to jako „Voda (woda)”, a później stopniowo ewoluowali w pseudonim „Wódka”. Polska teoria pochodzenia proponuje, że w Polsce silny alkohol powyżej 70 stopni nazywa się „OKowiTA”, a po rozcieńczeniu do 30 ~ 40 stopni nazywa się „prostą woda (zwykła woda)”, a jego skrót jest „wodka”, który stopniowo stał się nazwą tego silnego trunku. Dopiero w XIX wieku nazwa „wódka (wódka)” zaczęła być szeroko stosowana na arenie międzynarodowej. Niezależnie od tego, czy jest to pochodzenie rosyjskie, czy polskie, znaczenie wódki jest takie samo, co oznacza „wodę”. Nazywanie wody wina pokazuje, że mieszkańcy obu krajów uwielbiali ten napój alkoholowy w tym czasie

Rum, angielska nazwa „Rum”. Historia rumu jest nieodłączna od historii europejskiej kolonizacji Ameryki, a pochodzenie jej nazwy nie może uniknąć relacji z systemami językowymi krajów kolonialnych, takich jak Wielka Brytania i Francja. Oryginalny rum nazywał się „Rumbullion” po angielsku, co oznacza „szklankę rumu”; Czasami nazywa się to również „rumbowling”, ponieważ słowa „dudnienie” i „gotowanie” oznaczają „dudnienie” i „gotujące” odpowiednio w języku angielskim. „Rumbowling” zwykle odnosi się do hałasu wytwarzanego przez destylację kotła lub podniecenia rdzennego ludu po wypiciu alkoholu z trzciny cukrowej. Wraz z ewolucją czasu różne kraje uprościły nazwę rumu, ale wybrane sufiksy są nieco inne. Wielka Brytania uproszczona rum do „Rum”, Francja skróciła go do „Rhum”, Hiszpania skróciła go do „Ron”, a Portugalczyków o nazwie Rum „ROM”. Istnieje również proste i proste stwierdzenie, że „rum” jest skrótem angielskiej frazy „Saccharum officinarum (cukrową laskę)”, które służy w odniesieniu do faktu, że wino pochodzi z trzciny cukrowej.

Gin, znany również jako jałowca lub dżin, nazywa się „ginem” po angielsku. Gin powstał w Holandii. Po raz pierwszy nazywano go „Genevier” z powodu dodanych jagód jałowca. Został użyty do leczenia gorączki, która rozprzestrzenia się wśród żeglarzy podczas handlu oceanicznego. Później został sprzedany różnym krajom za pośrednictwem holenderskich handlowców i nazywał się „Geneber”. Holenderski dżin został wprowadzony do Wielkiej Brytanii pod koniec XVII wieku. Na początku XVIII wieku brytyjska rodzina królewska nałożyła duże podatki na importowane wino i brandy, aby chronić krajowy przemysł warzenia. Holenderski dżin został szybko awansowany i spopularyzowany jako tani destylowany alkohol i został nazwany „Gin”.

Tequila, narodowy alkohol Meksyku, nazywa się „tequila” po angielsku. Nazwa tequili pochodzi od jego warzenia surowca, agawy, wieloletniej rośliny zielnej z rodziny Amaryllis. Jego owoce są soczyste i bogate w cukier. Nie można go zjeść, ale można go użyć do wytwarzania cukru. Miejscowi używali soku cukrowego do warzenia sfermentowanego napoju alkoholowego „Pulqu (Pulque, również przetłumaczony jako pukui)”, który jest stosowany tylko w czynnościach religijnych. Po wprowadzeniu technologii destylacji mieszkańcy poprawili metodę parzenia „pulque” i destylowanego „mescalu”. Wśród nich mescal warzony w wiosce o nazwie Tequila słynie z zbierania pobliskiej agawy jako surowca warzenia. Wino warzone nazywa się „Agawa Aznl Tequilana”, która jest oryginalną tequila. W 1873 r. Mescal w wiosce Tequila został eksportowany do Stanów Zjednoczonych i został powitany przez Amerykanów. Ponieważ na butelce nie było nazwy wina, tylko miejsce produkcyjne Tequila Village, od tego czasu tego rodzaju wino nazywano „tequila”, to znaczy tequila. Tequila nie została oddzielona od Mezcal aż do początku XX wieku, więc szeroko stosowana „tequila” jest w rzeczywistości nazwa jej miejsca pochodzenia.