1. zdolność i ogólny projekt
Całkowita pojemność: 150 litrów. Jest to idealna pojemność do wprowadzania komercyjnego - lub małej produkcji partii -.
Pojemność pracy: Typowy ładunek pojedynczy destylacyjny (fermentowane mycie) wynosi około 100-120 litrów, zapewniając bezpieczną przestrzeń do wrzenia i pienionego.
Materiał budowlany:
Główne ciało: Wykonane z jedzenia - klasa 304 (lub wyższa - klasa 316L) stal nierdzewna i miedzi, zapewniając odporność na korozję, bez -, łatwość czyszczenia i zgodność z standardami bezpieczeństwa żywności.
Kluczowe elementy: Krytyczne części kontaktowe, takie jak wnętrze kolumny, skraplacz i koszyk smakowy, są często wykonane z wysokiej jakości -, grubej - miedzi miernika. Miedź skutecznie pochłania niepożądane zanieczyszczenia (np. Syar) podczas destylacji, katalizuje reakcje chemiczne i przyczynia się do czystszego, gładszego ducha z charakterystycznym profilem smakowym charakterystycznym dla tradycyjnych likierów.
Styl projektowania: Ma modułowy projekt. Komponenty (np. Kettle, kolumna, kondensator, koszyk smakowy) są połączone za pomocą łączników Sanitary Quick -, umożliwiając łatwą demontaż, instalację i czyszczenie. Zewnętrzna zewnętrzna może być wypolerowana, piaskowana lub lustrzana - wykończenia dla profesjonalnego i estetycznego wyglądu.
2. System grzewczy
Metody ogrzewania: Dostępnych jest wiele opcji, aby pasowały do różnych stron i potrzeb:
Wewnętrzne elektryczne elementy grzewcze: Najczęstsza i wygodna metoda. Elementy grzewcze są zwykle znajdujące się na dnie czajnika, osłonięte ze stali nierdzewnej o regulowanej mocy.
Ogrzewanie parowe: Bardziej profesjonalna opcja. Wymaga zewnętrznego generatora pary (kotła). Czajnik został zaprojektowany zkurtka parowalub wewnętrznyCewka parowa. Ogrzewanie pary zapewnia duże, równomierne i delikatne przenoszenie ciepła, skutecznie zapobiegając palącym, szczególnie podczas destylacji zacierów ziarna.
Ogrzewanie gazu zewnętrznego lub oleju: Rzadziej, ale stosowany w niektórych tradycyjnych procesach lub określonych regionach.
Moc: Wysoce konfigurowalne.
W przypadku ogrzewania elektrycznego całkowita moc zwykle waha się18KW do 36 kW. Na przykład można go skonfigurować z 2 × 9 kW (łącznie 18 kW) lub 3 × 12 kW (całkowita 36 kW) elementów ogrzewania, podtrzymującą kontrolę kroku (np. 9 kW/18kW/27 kW/36 kW) w celu precyzyjnego regulacji szybkości ogrzewania i intensywności wrzenia.
Wybór mocy zależy od zasilania elektrycznego użytkownika (np. Trzy - mocy) i pożądanej prędkości ogrzewania.
3. System zasilania i sterowania
Woltaż: W pełni konfigurowalnedostosować się do standardów w różnych regionach na całym świecie.
Wspólne konfiguracje obejmują:220V Single -(dla niższej mocy, np. mniejsze lub równe 12 kW, odpowiednie do użytku domowego),380V/400V trzy - faza(Standard przemysłowy, dla siły wyższej, np. 18 kW - 36 kW, wysoce zalecane do użytku komercyjnego),440Vlub inne określone napięcia przemysłowe.
Użytkownicy muszą wybrać napięcie na podstawie lokalnych warunków siatki i wybranej mocy.
System sterowania:
Inteligentny system sterowania ekranem dotykowym PLC: Standardowa funkcja nowoczesnych zdjęć. Kolorowy ekran dotykowy wyświetla wszystkie krytyczne parametry.
Funkcje sterowania: Umożliwia precyzyjne ustawienie i realne - monitorowanie czasutemperatura(czajnik, kolumna, głowice/serca/ogony temperatura wylotu),Procent mocy ogrzewania, regulator czasowyitd.
Automatyzacja: Obsługuje pre - Ustaw krzywe destylacji; System automatycznie dostosowuje moc, aby utrzymać stabilne wyjście. Automatycznie rejestruje dane z destylacji pod kątem identyfikowalności i kontroli jakości.
Ochrona bezpieczeństwa: Integruje wiele funkcji bezpieczeństwa, w tym automatyczne ponad - wyłączenie temperatury, sucha - ochrona przeciwpożarowa, ochrona przed upływem i ponad - zawory bezpieczeństwa ciśnienia.
4. Kolumna i kondensator
Kolumna:
Typ: ZazwyczajKolumna płytowa multi -(np. 3–5 płyt). Liczba płyt wpływa na wydajność separacji i ostateczny dowód alkoholu. Można również skonfigurować z materiałami do pakowania w celu bardziej wyrafinowanego oczyszczania.
Wysokość i średnica: Wymiary są zoptymalizowane pod kątem skutecznego frakcjonowania. Wysokość i średnica można dostosować na podstawie preferencji klientów w zakresie wydajności w porównaniu z prędkością.
Okulary wzroku: Często wyposażone w szklane szklanki wzroku na kolumnie do monitorowania wewnętrznego wrzenia i refluksu.
Skraplacz:
Typ: Przede wszystkim wykorzystuje wysoce wydajneSkorupki i rurki, które oferują dużą powierzchnię chłodzenia dla doskonałej kondensacji.
Metoda chłodzenia: Woda - ochłodzony. Wymaga połączenia z systemem krążenia wody chłodzącej (np. Agregatora lub wieży chłodniczej).
Tworzywo: Rurki skraplające są zwykle wykonane z miedzi lub stali nierdzewnej.
5. Inne funkcje i akcesoria
Koszyk smakowy: Znajduje się w górnej części kolumny, używana do trzymania jagód jałowca, botanicznych itp., Specjalnie do tworzenia dżinu lub innych smaków.
Czyszczenie włazu: Duży otwór na górnej części czajnika pozwala operatorom uzyskać dostęp do wnętrza w celu dokładnego czyszczenia i kontroli.
Wells termometrowe: Wiele portów jest zarezerwowanych dla czujników temperatury.
Zawór próbki: Umożliwia rysowanie próbek podczas destylacji do testowania.
Posiadacz Alcometer: Utrzymuje Alcometer do monitorowania dowodu alkoholu wyjścia w czasie rzeczywistym - (wymaga kompensacji temperatury).
